Fileteado Paleta 100gr. pieza

Composición nutricional cada 100gr:

• Ingredientes:Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
• Alérgenos: No contienen ningún ingrediente alimenticio alérgeno perteneciente a la lista de ingredientes alérgenos publicada en el Anexo II del Reglamento 1169/2011

Conservar a temperatura ambiente, en lugar fresco y seco. Es aconsejable, tapar la primera capa de la paletilla, con un trozo de la misma grasa que lo recubre o con un paño de algodón.
Paletilla con una curación mínima de 7 meses
Presentado con pezuña y con corteza y envuelto en malla de algodón y caja perforada.