En la localidad de Ciudad Real tendrá lugar el 1er Curso de Iniciación de Corte de Jamón a Cuchillo. El curso tendrá una parte teórico práctica donde los asistentes conocerán de primera mano las mejores técnicas y curiosidades a cerca de este producto tan común en todos los hogares y restaurantes de España, y que a su vez guarda tantos secretos que solo los expertos conocen. Además, los asistentes recibirán un diploma acreditativo y posteriormente habrá una degustación.