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Jamón Reserva fileteado Monroyo

Calificación: Sin calificación E-mail

Pack de 10 sobres de 100 g
Precio IVA Incluido: 18,50 €
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Jamon “Monroyo” nace de una cuidada y minuciosa selección de nuestros mejores cerdos procedentes de la combinación de una de las mejores razas que hoy en día existen en el mercado la raza Duroc y de una selecta variedad de cereales con los que hacemos nuestros propios piensos. Con estos jamones el cliente obtiene una delicada carne infiltrada y una jugosidad que hacen el deleite de cualquier paladar. Son madurados a mas de 800metros de altura de forma natural y siempre teniendo en cuenta el clima exterior.
Este tipo de jamón pertenece a la Marca de Calidad Matarranya un signo más de la calidad de nuestros productos.

 

Composición nutricional cada 100gr:

Valor energético 882,5KJ/ 210 kcal
Grasas 8,2g
Grasas saturadas 2,9g
Hidratos de carbono 0,6g
Azúcares <0,5g
Proteínas 33,8g
Sal 3,3g

 

  • Ingredientes:Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).
  • Alérgenos: Sin gluten. Sin componentes geneticamente modificados ni componentes irradiados.

 

Conservar mientras este con el plástico en refrigerado. Es aconsejable, abrir la pieza una media antes de su consumo (si puede ser mayor el tiempo mejor), una vez cortado lo necesario, es bueno envolverlo en un trapo de algodón y guardarlo en frigorífico o en un lugar seco y fresco.
Para que el jamón suelte más grasa y este más untuoso, un pequeño consejo es calentar ligeramente el plato donde vamos a servir las lonchas o virutas de jamón.
Jamones con una curación mínima de 13 meses 
Presentado en bolsas de 100gr cada una al vacio y con separador de lonchas y dentro de una caja .

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